一天卖掉200万颗的—— IKEA瑞典🇸🇪肉丸子

作者： 暖暖de食物记

跟着IKEA走遍世界的瑞典🇸🇪肉丸，据说每天能卖出200万颗，浓浓的奶香味道完美的融合在肉丸里，是意面的绝好搭配，也是偶尔解馋的小零食，为了避免“烤箱劝退”的尴尬，特意用了油炸的方式；

用料

• 牛肉馅 150g
• 猪肉馅 150g
• 吐司 1片
• 洋葱 半个
• 牛奶 100ml
• 淡奶油 10ml
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量

一天卖掉200万颗的—— IKEA瑞典🇸🇪肉丸子的做法步骤

步骤 1

准备分量相同的猪肉馅和牛肉馅；

步骤 2

半个洋葱切成小粒；

步骤 3

牛奶和淡奶油混合，吐司沾满混合好的牛奶液；

步骤 4

把所有原料（猪肉馅、牛肉馅、沾满牛奶液的吐司片）放在一起混合抓匀，根据个人口味加入海盐、黑胡椒；

步骤 5

调味后把肉馅团成肉丸；

步骤 6

入锅炸熟，装盘即可；

一天卖掉200万颗的—— IKEA瑞典🇸🇪肉丸子的小贴士

1、烤箱版更健康，调好味后，把肉丸放在烤盘，180度20分钟就可以了，最后5分钟的时候，打开烤箱刷一层蜂蜜； 2、全球疫情的影响下，为了方便大家下厨，宜家公布了独家肉丸配方：牛肉馅500g、猪肉馅250g😁😁😁 大家也可以按这个比例试试，其余的和我的配方基本一致哦；

菜谱创建时间：2020-04-30 20:35:47