剁椒鸡爪

作者： whqdzzz

辣，酸爽

用料

• 鸡爪 一斤左右
• 姜 俩三片
• 盐 一俩勺
• 白醋 一勺
• 剁椒酱 150克
• 米醋 400克（没有的话可以用白醋只要200克）
• 白糖 150克
• 美味鲜 75克
• 味精 5克
• 辣椒油 20克

剁椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪解冻后洗干净。

步骤 2

然后锅内倒入冷水，然后加姜片，盐，白醋一勺，夏季烧15分钟，冬季烧20分钟

步骤 3

烧开后，捞出冲洗至凉。

步骤 4

开始调剁椒汁，剁椒酱150克，米醋400克（如果没有米醋用白醋的话，减半，就是200克）白糖150克，美味鲜75克，盐5克，味精5克，辣椒油20克，然后搅拌（可以放柠檬片）再倒鸡爪，封上保鲜膜或者盖上盖子放冰箱至少十二小时。

菜谱创建时间：2020-04-30 20:00:29