饺子皮

作者： 霍霍面粉选手

做了39个，有剩8个 58大卡/个【皮35大卡/个，馅约23大卡

用料

• 新良高筋粉 360克
• 水 185克

饺子皮的做法步骤

步骤 1

揉成团之后醒十分钟。 十分钟后揉几下就光面了，然后醒2小时，这次1.5小时擀皮稍微有点点回缩。

步骤 2

2小时后，中间戳洞，抡成个圈，分成四段。取其一滚成比拇指稍微粗点点的面条，切剂子。

菜谱创建时间：2020-04-30 19:17:28