松饼粉 华夫饼

作者： 青lotus

松饼粉,很easy滴。这个量一个做大概3-5次。摘自JadeCw的新浪博客http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a4cf4930102e6du.html

用料

• 低筋粉 500g
• 泡打粉 30g
• 小苏打 4G(1小勺）
• 细砂糖 70-90
• 盐 2.5g1/2小勺
• 黄油
• 鸡蛋
• 牛奶

松饼粉 华夫饼的做法步骤

步骤 1

做法：所有材料混合均匀即可！没啥特别顺序，但是一定要拌匀哈。然后放袋子或者密封的盒子保存。注意区分哈。表当普通粉，包包子了~~

步骤 2

早上起来，我们来打个蛋！50g左右。如果你喜欢蛋多，可以加2个，然后减少牛奶量约40g

步骤 3

200ml的牛奶，大概190g，奶量自己灵活调节哈。死板的银做不来好吃的！ 牛奶可以换成部分椰浆，橙汁等等！

步骤 4

融化的黄油20g，黄油可以提香，当然你可以换成液体油。

步骤 5

加入偶们的松饼预拌粉150g。搅拌均匀，随意拌好了，不用担心出筋神马的。出了又能肿么样 如果你想加入抹茶粉，可可粉，再这个步骤跟面粉混合后加

步骤 6

接下来，制作华夫饼然后我们预热华夫饼模具。到滴一滴水会吱吱烘干的程度。然后均匀刷一次黄油（分量外） 越是形状复杂的模具呢，容易粘住的可能性会大点。请自觉补课影响摩擦力的因素。

步骤 7

然后挖一大勺面糊倒上模具，（我用的是大汤勺不是小调羹哈）然后在小熊脸上放上你喜欢的馅心 我用的花生酱，方便嘛。也可以用豆沙，椰蓉馅，巧克力馅等等。

步骤 8

再倒上半勺面糊，使之布满模具的一面。然后看到面糊鼓起来。立刻合拢模具！翻面一次，中小火烘烤2分钟，再翻面烘烤2分钟。全程大概4分钟左右。就差不多可以打开检查烧色了。 这个时间只是大概，根据你用的火力和面糊的多少，请灵活调整。一般在3-5分钟。

菜谱创建时间：2012-06-14 09:24:51