馋嘴零食【糖霜花生】三步搞定

作者： 男de下厨

假期看剧和什么最配，沙发、WiFi和糖霜花生~夜宵和什么最配，啤酒、烤串和糖霜花生~这道万能的百搭零食，儿时回忆杀，三步就能搞定，跟着我做吧~

用料

• 花生 350克
• 白砂糖 150克
• 水 50克

馋嘴零食【糖霜花生】三步搞定的做法步骤

步骤 1

把生的花生米放入西门子iQ700系列烤箱，4D热风150℃烤20分钟左右，取出晾凉备用。

步骤 2

炒锅内倒入白糖和水，使用西门子“九段大师”系列燃气灶5段中火，将糖煮化熬成糖浆。

步骤 3

糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转4段脆火，倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火。趁热将花生倒出，摊平晾凉即可。

馋嘴零食【糖霜花生】三步搞定的小贴士

1.用同样的方法也可以制作糖霜杏仁、糖霜腰果、糖霜核桃等等其它坚果。 2.西门子IQ700系列烤箱： 独有专利4D热风技术,可同时让花生四面都保持高品质烘焙效果,色泽均匀一致,这是上下火所无法实现的。

菜谱创建时间：2020-04-30 17:02:01