鸡爪煲焖锅

作者： WinneWendy

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/2根
• 洋葱 1个
• 玉米 1根
• 金针菇 1把
• 干辣椒 5个
• 豆瓣酱 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 鸡爪 8-10只
• 啤酒 1/2瓶

鸡爪煲焖锅的做法步骤

步骤 1

鸡爪加姜片葱段蒜瓣料酒 冷水下锅 煮20min 桂皮香叶可不加

步骤 2

按个人口味准备配菜

步骤 3

热锅下油 炒香洋葱 放入姜蒜末和干辣椒

步骤 4

加入耗油生抽老抽料酒等调料 放入鸡爪 焖煮10min

步骤 5

加入配菜 焖煮20min

步骤 6

焖煮过程中注意水量

步骤 7

倒入啤酒

步骤 8

收汁出锅

鸡爪煲焖锅的小贴士

鸡爪也可替换成鸡翅大虾排骨等

菜谱创建时间：2020-04-30 14:27:57