准备好材料,吉利丁放到碗里泡软备用。把淡奶油,三片芝士片,白糖放入锅中加热融化到没有颗粒。
等融化后的奶油不烫手时,放入吉利丁,充分搅匀没有颗粒,倒入模具就可以了。
倒入模具后轻轻振动几下把起泡震出来~
放冰箱冷藏三小时左右就可以吃啦~味道醇香非常好吃~
尽量用硅胶模具,比较好脱模,没有模具也可以用碗代替~