开胃小菜一紫苏假篓炒瓜皮

作者： 真真爱做菜

炎炎夏日！一碟开胃小菜配上一碗凉粥！那叫一个爽！

用料

• 瓜皮 300克
• 紫苏
• 假篓
• 蒜米
• 油 克
• 盐 克
• 生抽
• 蚝油
• 白糖 克
• 辣椒

开胃小菜一紫苏假篓炒瓜皮的做法步骤

步骤 1

材料：瓜皮300克、紫苏、假篓、蒜米、油、盐、生抽、蚝油、白糖适量。

步骤 2

瓜皮洗净切片，如果太咸的入冷水浸泡10分钟试咸淡合式捞起。

步骤 3

锅热不用放油下瓜皮炒干水份备用。

步骤 4

另起锅放油下蒜片、辣椒、一半的紫苏、假篓爆香

步骤 5

下瓜皮翻炒1分钟

步骤 6

加入少许生抽、蚝油、白糖调味均匀。

步骤 7

最后加入另一半紫苏、假篓翻炒均匀出锅！

步骤 8

开胃小菜做好了！夏日中午下班乘上一碗🥣白粥配上瓜皮脆！太爽了！

菜谱创建时间：2020-04-30 13:57:21