方便快捷美味的青酱意面

作者： 玥儿3316

春夏是罗勒疯长的季节，很容易买到新鲜的罗勒。做成青酱储存，随时煮点意面，拌匀就可以吃了，健康又美味。

用料

• 鲜罗勒
• 帕玛森干酪
• 松子
• 橄榄油
• 柠檬
• 大蒜
• 盐黑胡椒
• 意面

方便快捷美味的青酱意面的做法步骤

步骤 1

准备好做青酱的材料，罗勒、松子、帕玛森干酪差不多等重量

步骤 2

将罗勒叶、干酪、松子、蒜、盐、黑胡椒，放入料理机中，再挤点柠檬汁，逐次加入橄榄油，搅打，不要完全打成泥，有一点点颗粒感口感更丰富。 或者用捣臼捣的，稍微麻烦点，捣之前就要把罗勒先切碎，蒜也拍一下，材料都倒进去，然后就不停的捣，时不时放点橄榄油，捣成自己喜欢的稀稠程度。这样做出来比较有颗粒感。

步骤 3

做好尝尝味道，缺什么味加什么。最后倒入玻璃瓶，倒上一层橄榄油，密封保存。

步骤 4

煮好意面，浇上青酱，搅拌均匀就可以吃啦。

步骤 5

抹面包，沾牛排都很好吃

方便快捷美味的青酱意面的小贴士

所有的量都没写，喜欢什么味道多一些就可以多放一些，不喜欢就少放

菜谱创建时间：2020-04-30 12:58:12