超简单烤箱厚切牛排

作者： 被逼做饭的小猪

适用于半英寸以上的牛排，可以买现成的牛排腌制料

用料

• 牛排 1块
• 牛排腌制料 适量

超简单烤箱厚切牛排的做法步骤

步骤 1

前一晚放到冷藏室或者肉格，要做前半小时拿到外面

步骤 2

用第二个Broil，500华氏度，260摄氏度左右。然后把牛排两面用厨房纸吸干，撒上腌制料。

步骤 3

牛排放入烤箱，离上面热管3-4英寸（8-10厘米），烤盘可以铺锡纸，方便清理

步骤 4

根据牛排厚度和你想要的熟度，从上到下是三成到全熟。每行上面是第一面时间，下面是第二面时间。

步骤 5

到时间，拿出来放5分钟再切，可以锁住水份

步骤 6

丈母娘喜欢熟一点，所以外面会有些焦。喜欢生一点的可以吃中间的。再加上自己喜欢的蘸盘，中西结合。

超简单烤箱厚切牛排的小贴士

不要提前腌制，牛排会损失水份

菜谱创建时间：2020-04-30 05:34:45