连拌带烤半小时就能吃上的焦香巴斯克芝士蛋糕

作者： bettyboop啊

这个蛋糕也是网红了。快手方便不容易做坏，而且还很好吃。这个蛋糕的关键就是温度，烤箱一定要预热到200摄氏度以上再放进去烤。 最后上色可以提高到220摄氏度，注意要盯着看，半分钟到两分钟就够了，不注意就会烤焦。这个蛋糕唯一会失手的就是这步了。 这个方子做六寸，糖量可减至60克。

用料

• 奶油奶酪 236克
• 大号鸡蛋 2个
• 白砂糖 95克
• 淡奶油 118克
• 低筋粉 7克 4tsp

连拌带烤半小时就能吃上的焦香巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

淡奶油微波炉加热一分钟，倒入搅拌机，放入白砂糖、奶油奶酪，搅拌至顺滑。放入鸡蛋，搅拌至顺滑。放入低筋粉，搅拌顺滑，不要搅太久。这步请一定要按顺序放，否则鸡蛋会烫熟。

步骤 2

430f烘烤22分钟，broil档一分钟，烤至自己喜欢的焦黑度即可

菜谱创建时间：2020-04-30 01:37:54