韩式辣白菜土豆排骨汤

作者： 黎氏花

用料

• 辣白菜 200克
• 土豆 半个
• 韩式辣酱 1勺
• 料酒
• 姜
• 生抽

韩式辣白菜土豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，冷水下锅，加料酒和姜片，大火烧开，撇去浮沫。排骨捞出控水备用。

步骤 2

锅内倒少量油，油热后下辣白菜炒出香味，倒入排骨炒匀，使排骨都沾上辣白菜酱汁。

步骤 3

锅内倒入没过排骨的开水，加1勺韩式辣酱，适量生抽调味。大火烧开后，转入康宁锅，加盖转小火炖30-40分钟。

步骤 4

排骨软烂后，加入洗净去皮切块后的土豆，盖上盖子再炖15分钟，即可出锅。

菜谱创建时间：2020-04-30 01:37:18