芝士奶盖莓莓莓

作者： 我是水之眸

超爱NX的霸气芝士莓莓莓，但是热量高啊……算了，什么也难不倒我。 草莓甜度高，换！ 奶盖中含有淡奶油，换！ 喝一大杯奶茶和吃一个苹果一样的热量，哈哈……什么都难不倒想减肥的吃货。

用料

• 芝士奶盖粉 60g
• 脱脂牛奶 100g
• 蔓越莓 25g
• 树莓 25g
• 黑莓 25g
• 蔓越莓干 1g
• 赤藓糖醇 25g
• 凉白开 300g

芝士奶盖莓莓莓的做法步骤

步骤 1

先准备奶盖:深碗里倒入60g芝士奶盖粉。（各种电商都有的卖，一定要挑免淡奶油款，需要淡奶油的不仅制作麻烦而且热量高。再就是不同品牌口味千差万别，我就不说品牌了，免得有打广告的嫌疑，反正稍微挑贵一点的就没错了，要相信一分价格一分货。）

步骤 2

向奶盖粉中倒入100g冰镇好的脱脂牛奶。

步骤 3

启动电动打蛋器搅拌两三分钟就可以成奶盖，入冰箱冷藏。（这个量可以做两大杯的奶盖，如果喜欢少量奶盖，那三杯也是没有问题的，剩下的放入密封盒中入冰箱可保存两天）

步骤 4

蔓越莓25g、树莓25g、黑莓25g用冷开水清洗干净。

步骤 5

三种莓莓放入料理机中再加入300g凉白开、25g赤藓糖醇（新鲜莓果真的很酸，一定要加甜的调味，木糖醇是含有热量的所以拒绝使用，最赞是赤藓糖醇，完全没有热量的）。

步骤 6

料理机只需要启动十来秒钟就可以，有些小果粒没有打碎更有口感，倒入大号奶茶杯里。（其实换成新鲜的草莓，自然甜，味道肯定更好，但为了减肥大计我也是拼了，酸就酸点，养颜又无负担）

步骤 7

从冰箱里取出奶盖，倒80g在莓莓汁上。

步骤 8

将1g蔓越莓切碎撒在奶盖上装饰，大杯的芝士奶盖莓莓莓就完成！

步骤 9

窝在阳台的躺椅上，浅尝一口，惬意啊！

菜谱创建时间：2020-04-29 22:56:58