汤羹菜谱5⃣️-家常蛋花汤（百搭任何菜品）

作者： 李玥然的小厨房

非常家常的一道汤，清淡爽口，适合搭配各种菜品。

用料

• 鸡蛋 1个
• 小葱（葱绿） 少许
• 大葱（葱白） 1/3根
• 姜 2-3片
• 干红椒 1个
• 五香粉 适量
• 胡椒粉（黑） 适量
• 盐 少许
• 香油 少许
• 淀粉 适量
• 芝麻 少许

汤羹菜谱5⃣️-家常蛋花汤（百搭任何菜品）的做法步骤

步骤 1

1⃣️姜切片，葱白和干红椒斜段，葱绿切末备用；2⃣️清水入锅，加入姜片，大葱和干红椒煮沸；3⃣️加入适量五香粉，胡椒粉和盐调味，将淀粉勾芡倒入锅中；

步骤 2

4⃣️大火煮开后，将蛋液均匀倒入锅中搅开；5⃣️小碗中加入葱花和芝麻，将汤直接倒入即可。点入香油更美味。

菜谱创建时间：2020-04-29 18:33:37