鸡胸肉从中间片开,不要切断,然后用叉子扎洞
放入姜丝、料酒、蚝油、生抽和黑胡椒粉
搅拌均匀腌制半小时(15分钟也可以,毕竟咱们扎洞了!)
(可不放油,我自己是不放的)下锅小火煎,然后翻面继续煎
把我们腌制的汤也倒进去!
加一点水,改中到大火,然后熬干
汤汁熬干了继续小火,记得多煎一会儿,表面会有焦痕,香香的也比较好看~
不知道算不算健身餐,但是鸡胸肉这样做蛮好吃的~