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酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿的做法

酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿

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作者: Rose家厨娘
Rose家厨娘
慢慢记录做的酒酿,填充做法。

用料

酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的酒曲统一是这一款。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一次做的是用了家里的血糯米,当时正好家里没有白糯米。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品真的爱了爱了,颜色极美。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用玻璃瓶存起来,冷藏进冰箱,闲时小酌一杯。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用玉米碴子也做过一次

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金灿灿的米粒,蒸到这种一搓就散的状态,凉透了放进玻璃瓶戳个洞洞撒酒曲和一点凉白开,就可以密封发酵啦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

让它们晒晒太阳

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出了两茬酒,都是这种浅浅的乳色,有一点微酸甜。

酒酿记录 ❤️ 黑米*玉米碴*糯米*大米 是粮即可酿的小贴士

1.保证无杂菌污染 2.不沾生水和油花 3.凉透了再加酒曲

菜谱创建时间:2020-04-29 17:05:03
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