不起酥不揉面的榴莲酥

作者： 菜小豆儿

老公很爱吃榴莲，买一个吃不完放冰箱冻起来，时间久了就不想吃了，所以为了不浪费，我就拿来做榴莲酥，既不浪费又可以做下午茶或早餐，操作也简单

用料

• 冻榴莲 两瓣
• 蛋挞皮 8、9个
• 鸡蛋 1个
• 黑芝麻 适量

不起酥不揉面的榴莲酥的做法步骤

步骤 1

冻榴莲、蛋挞皮先拿出解冻，将化开的榴莲肉捣碎在碗里，备用（因为第一次做，怕失败，所以有些步骤没拍，大家意会吧）

步骤 2

将榴莲肉放入化开的蛋挞皮中，包起来，然后将外面锡纸皮慢慢取下来，用叉子将封口压一下（如果嫌麻烦的可以不取，等烤个几分钟后再取下来）

步骤 3

刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱，上下管一起烤，200度烤5-10分钟，取出来再刷一层鸡蛋液，继续烤10分钟左右，就烤好了

步骤 4

烘培处女秀-榴莲酥就完美出锅了，简直太好吃了

步骤 5

榴莲馅儿不湿不干，蛋挞皮酥脆香甜，简直太好吃了，一盘不够，吃光光

菜谱创建时间：2020-04-29 14:49:34