去胃寒补血的榴莲皮鸡汤🍲

作者： 谭小六-

✨又到了吃榴莲的季节，吃榴莲会热气上火，榴莲皮直接煮开，加入一点盐一起煮再服用，却可以达到降火排毒的效果，还可以起到消炎的作用。 ✨简单不浪费的榴莲皮，煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。还有补血，活血化瘀的功效。

用料

• 榴莲皮 内皮
• 鸡 小半只
• 红枣 5颗
• 姜 3片
• 枸杞 少许

去胃寒补血的榴莲皮鸡汤🍲的做法步骤

步骤 1

榴莲壳取里面的内皮，好切方便，刀功好的也可以去刺，连着外壳一起

步骤 2

切好的内皮冲洗一下，切好鸡肉，烧开水，把鸡肉焯一下血水

步骤 3

水烧开之后，加入鸡肉，放一些料酒，去腥出血水，把鸡肉捞出来

步骤 4

准备砂锅，起锅烧水，水开之后把鸡肉，榴莲内皮，红枣姜片全部放进去🍲，煮沸腾，撇去浮沫，最小火🔥煮60分钟

步骤 5

煮到40分钟的时候加入少许的枸杞，关火前加入一些盐，就可以喝汤了

步骤 6

🍲榴莲鸡肉汤是温和的，想要降火排毒就直接榴莲皮煮水加一点盐，喝完榴莲汤当天要忌喝酒🍶

去胃寒补血的榴莲皮鸡汤🍲的小贴士

🍲汤水榴莲味不重，煮汤的榴莲皮我是直接丢的，有兴趣的可以尝尝味道 不用鸡肉也可以用排骨，瘦肉，都可以的

菜谱创建时间：2020-04-29 12:37:26