绿茶杏仁薄片

作者： Chihuo1000

用料

• 抹茶粉 2克
• 鸡蛋清 30克
• 低筋面粉 20克
• 杏仁 18克
• 黄油 40克
• 糖粉 40克

绿茶杏仁薄片的做法步骤

步骤 1

在容器里搅拌室温软化的黄油（不要液化）

步骤 2

杏仁在搅拌机中打碎成粉

步骤 3

混合抹茶粉和糖粉后加入黄油搅拌均匀

步骤 4

分两次加入蛋清，搅拌均匀

步骤 5

分三次加入杏仁粉搅拌均匀

步骤 6

分三次加入低粉拌匀

步骤 7

烤箱预热180C, 烤盘涂油（或cookie sheer)

步骤 8

将面湖装入裱 花袋中，距离一寸滴落1厘米左右面球

步骤 9

放入烤箱烤8-10分钟，边变黄即可拿出

步骤 10

我的稍有些沾底，用Dough knife 轻轻取下

步骤 11

最好的茶点

步骤 12

不加绿茶粉，在黄油加糖粉后加vanilla extracts 就是原味

菜谱创建时间：2020-04-29 10:24:56