芦笋、蘑菇、牛肉。水池里太暗了,开了闪光灯,牛肉看起来有点奇怪。
淀粉、蚝油、黑胡椒、一搓糖。抓匀备用。
芦笋切段,蘑菇切片,2瓣蒜。
热油下锅,先炒牛肉到没有血色,盛出备用。
芦笋、蘑菇炒至有些汁水,一勺盐,一勺黑胡椒。
倒入牛肉翻炒均匀,尝下味道。我喜欢黑胡椒,就又放了一些。翻炒均匀即可。
出锅啦!