香煎吐司片（3分钟搞定！无油无芝士！小时候的味道）

作者： 郁金香的日式养生馆

前几天看到友友的香煎馒头片，禁不住让我回想起小时候老妈常给我们香煎的馒头片。今早起来特想吃这一口，但是家里没有馒头，于是就用吐司片来代替。没有放油和芝士。煎出来的吐司片超级蓬松柔软，健康美味！而且只需3分钟就可以搞定！最适合上班族的早餐！

用料

• 吐司片 3片
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50cc
• 白糖 10克
• 不粘锅 1个

香煎吐司片（3分钟搞定！无油无芝士！小时候的味道）的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、牛奶和白糖放在一起搅拌均匀,倒入一个大一些的容器里备用。

步骤 2

将吐司片的两面均匀地沾上牛奶蛋液。

步骤 3

准备一个不粘锅（如果是普通平锅的话，要事先抹一层油。） 将锅稍微预热之后放入吐司片，小火煎至底面固定变色。（30秒－60秒左右，根据自家的火力来调整）

步骤 4

翻面，小火继续煎至另一面呈金黄色为止。 如果有个别地方的蛋液还处在半生的状态时，再次翻面各煎制10秒左右关火。

步骤 5

盛入盘中，可以在上面放上一块黄油，让余温使其慢慢地融化，也可以淋上适量的蜂蜜来享用。

香煎吐司片（3分钟搞定！无油无芝士！小时候的味道）的小贴士

1.如果使用的是不粘锅的话，不需要往锅里放油。但是需要将锅预热70－80度左右，以保证煎出来的吐司更完美。 2.放进的牛奶蛋液在高温下很容易被煎糊，所以全程建议使用小火。

菜谱创建时间：2020-04-29 08:25:33