简单正宗的潮汕猪杂汤粉！不用10min搞定的快手早餐～

作者： 小蟹私厨

想必很多人在外面很多潮汕饭店都能看到猪杂汤粉，当早中午餐都很合适，制作简单，美味正宗的潮汕猪杂汤粉你也能拥有。 又是一道很适合上班族、一人食的快手料理。

用料

• 河粉 1盒
• 猪肉、猪肝、猪肉丸 适量
• 蔬菜 根据个人喜好
• 蒜蓉酥 1勺
• 芹菜粒 1根
• 盐、胡椒粉、鸡精（可不加） 适量

简单正宗的潮汕猪杂汤粉！不用10min搞定的快手早餐～的做法步骤

步骤 1

猪肉切薄片、猪肝、猪肉丸洗净备用。（没有拍照，想吃啥放啥）

步骤 2

锅里烧开水，放入河粉烫一下倒在碗里备用。

步骤 3

煮河粉的水留着，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，放入猪杂（不要烫太久，免得肉老），以及任何你喜欢的青菜。

步骤 4

煮好后倒在河粉上面，加上适量炸蒜蓉和芹菜粒（冰箱里正好吃完了就没放），大功告成。

简单正宗的潮汕猪杂汤粉！不用10min搞定的快手早餐～的小贴士

简单方便的正宗潮汕风味~

菜谱创建时间：2020-04-29 08:24:43