虾粒粟米饺

作者： A贝儿53

用料

• 虾
• 鸡蛋
• 盐
• 猪肉
• 十三香
• 料酒
• 耗油
• 甜玉米粒罐头
• 酱油
• 韭菜
• 面粉
• 水

虾粒粟米饺的做法步骤

步骤 1

面粉装入盆中，一点倒水一边搅拌，搅拌至絮状，揉成面团，偏硬一点，放置一边醒发，虾去皮，去掉背部腹部虾线切碎放入盆中，玉米粒，韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，油热倒入锅中，用筷子搅拌，越碎越好，猪肉切碎，加入，料酒，盐，十三香

步骤 2

混合均匀

步骤 3

醒发好的面团，揉一下，分成几个挤子，杆成饺子皮，包上馅料

步骤 4

锅中倒入适量油，摆好饺子，开小火煎制一下，煎制定嘎巴，倒入水，饺子一半的位置，中小火蒸10分钟左右，汤汁收干出锅

步骤 5

下面脆脆的，上面软软的，馅料好吃极了

菜谱创建时间：2020-04-28 22:48:48