妈妈款馒头

作者： 不吃胡萝卜的兔儿

妈妈教的方法，记录一下

用料

• 中筋面粉 三碗
• 酵母 5克
• 小苏打 1.5克
• 糖 适量

妈妈款馒头的做法步骤

步骤 1

先用温水把糖，酵母，小苏打化开，然后用筷子一边搅面一边倒进去，先拌成絮状，然后揉面，等着两三个小时后面就发好了

步骤 2

继续大力揉面排气，揉到面团光滑，然后分成一个一个的馒头，继续放置十五分钟，二次醒发。

步骤 3

等水开后上锅蒸二十分钟，蒸好之后不揭盖，继续闷两三分钟，成功！

菜谱创建时间：2020-04-28 21:30:59