芋泥饼

作者： 闲闲-5

美食背后的故事：处理库存芋头

用料

• 芋头 半个个
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

芋泥饼的做法步骤

步骤 1

芋头蒸熟趁热加白糖融化然后晾凉加糯米粉搅拌均匀揉成这样

步骤 2

直接裹面包糠有点太硬

步骤 3

加点鸡蛋液

步骤 4

先裹鸡蛋液再上面包糠，这样效果好很多！

步骤 5

油锅慢火炸至熟就可以了！成品呈上：我婆婆说比煎的芋头饼好吃！

菜谱创建时间：2020-04-28 18:03:47