蔓越莓全麦奶香吐司（面包机版）

作者： 妞宝的早餐笔记

面包机做的面包也可以很绵软润润的，而且预约功能很方便，头一天晚上把材料都放到面包桶里，输入预约时间，第二天早上就可以享用新出炉的香喷喷软绵绵的面包啦，搭配牛奶或者粥蔬菜都不错，也可以变换很多吃法，自由发挥～

用料

• 农家面粉（或高筋面粉） 200克
• 细全麦粉 20克
• 耐高糖酵母 4克
• 鸡蛋 一个
• 自制原味酸奶（或纯牛奶） 100毫升
• 盐 1克
• 细砂糖 33克
• 黄油 20克
• 蔓越莓干 适量

蔓越莓全麦奶香吐司（面包机版）的做法步骤

步骤 1

把所有食材放到面包桶里，盐和糖不要接触到酵母，可以给面粉挖个小洞，把酵母放在小洞里在用面粉填上，黄油切成小小粒，最好软化后再放桶里；把蔓越莓干放到专门放果干的小格子里，制作的之后面包机会自动投放撒果料，

步骤 2

所有食材都放好之后，盖上盖子，选择面包程序“甜面包”键750克浅烧色，如果不是马上做，就算好时间预约，面包做好之后立马拔去电源，取出面包桶，把面包倒出来放到晾架上通风降温，然后撕着吃、切片吃、抹花生酱、制作三明治…就随意啦～

蔓越莓全麦奶香吐司（面包机版）的小贴士

1、面包机品牌：东菱面包机； 2、为了做好的面包口感松软，建议做好之后立马取出，如果不马上拿出来放在面包桶里保温，面包桶的余温会烤得面包越来越干硬，担心上色深的可以在面包桶外壁包裹一层锡纸； 3、液体用酸奶比牛奶的口感更绵润，糖类用蜂蜜替代也比细砂糖的口感更好些。

菜谱创建时间：2020-04-28 17:42:09