酸奶巧克力酱软包

作者： ARberlin

家里的孩子都不爱吃单纯的面包了，所以想着法子改进。这个面包里加了酸奶，也很营养。

用料

• 高筋面粉 500克
• 可可粉 10克
• 酵母粉 7克
• 鸡蛋 1个
• 原味酸奶 250克
• 淡奶油 50克
• 砂糖 40克
• 盐 3克
• 黄油（常温软化） 40克

酸奶巧克力酱软包的做法步骤

步骤 1

除黄油以外，将全部食料倒入厨师机里搅拌成团。最后加上黄油让机器继续揉面，直到🈶手套膜状。（大约20-30分钟）

步骤 2

面团发酵到两倍大，手指按下无回缩

步骤 3

分16个小面团，醒10分钟后逐个擀平，中间抹上巧克力酱

步骤 4

然后上下叠起，从两边向中间卷。

步骤 5

醒10分钟后撒上干面粉，用刀划开

步骤 6

烤箱170度，半小时后就可以取出

步骤 7

放凉

步骤 8

掰开来的感觉很柔软蓬松，浓浓的巧克力香味。

菜谱创建时间：2020-04-28 03:43:30