美味减脂餐，香煎鸡胸肉饼

作者： MOMO可的美食手记

想要好吃不胖、还富含蛋白质的肉肉？首推鸡胸肉！之前吃过水煮的，简直不要太难吃。后来将自己爱吃的蔬菜，加入瑶柱、虾肉等海产提鲜，被诟病的鸡胸肉也翻身成美味啦。特别适合减肥健身的小伙伴们~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 淀粉 2勺
• 西兰花 三分之一朵
• 玉米 半根
• 胡萝卜 半根
• 酱油 一勺
• 盐 2克
• 瑶柱 5粒

美味减脂餐，香煎鸡胸肉饼的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉放入绞肉机搅碎，加入盐、酱油搅拌均匀。没有绞肉机拿刀剁碎一点也可以。

步骤 2

备好西兰花、玉米、胡萝卜，加入几粒瑶柱比较香。

步骤 3

各种材料剁碎，加入淀粉拌匀。我没买淀粉，就加了两勺普通面粉。

步骤 4

揉成小肉球，有点可爱。上锅煎的时候再轻轻压成小饼状，小火煎至两面金黄即可。

步骤 5

味道还不错呢，中间还包了个腐皮的。

菜谱创建时间：2020-04-27 22:50:08