keto生酮低碳白菜猪肉馅饼

作者： 方格子哇啦

低碳一年转生酮一个半月，以前只做人类的甜点蛋糕面包给父母和朋友，转生酮后严格不能吃面粉开始折腾给自己做。 最近每天折腾做一个方子，记录下给自己 做的时候没拍照，后续补上 我的杏仁粉是带皮的，如果用去皮杏仁粉出来的成品就不会是我这个颜色了。

用料

• 馅料部分
• 猪肉糜 100克
• 卷心菜/白菜 100g
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 花椒粉 适量
• 葱 自选项
• 饼皮部分
• 热水 90克
• 杏仁粉 25克
• 椰子粉 5克
• 洋车前子壳粉 10克
• 盐 适量

keto生酮低碳白菜猪肉馅饼的做法步骤

步骤 1

白菜切碎备用，把猪绞肉加适量盐白胡椒粉，搅拌均匀，下锅炒到变色，下白菜一起翻炒，炒到水分变干一点，加适量白胡椒，五香粉，椒盐粉，花椒粉翻炒，盛出一旁备用

步骤 2

杏仁粉，椰子粉、洋车前子壳粉加适量盐搅拌均匀，加入90克热水，迅速搅拌成团，静止2-3分钟，等面团变干

步骤 3

分成三等份，每个45g左右，擀面杖擀薄，包入炒好的馅料，压扁

步骤 4

锅里喯油，冷锅下入饼，煎到定型反面继续煎，全程小火，一个要煎好几分钟，自己把握，不停翻面，防止煎糊，等到表皮都变硬变可出锅

步骤 5

味道自己把控喜欢什么馅什么口味的都可以自己换，比如韭菜馅，三鲜的

步骤 6

每个热量约210大卡，净碳水2g，蛋白质7g，脂肪17g，蛋白质脂肪和热量根据馅料不同各自不同

菜谱创建时间：2020-04-27 22:38:42