手术后愈合伤口补身体的黑鱼汤(生鱼汤)

作者： 金蔓美食姬

前几天做了个手术，身体一直虚弱。疫情期间鸽子不好买，生活在南方的姐姐向我推荐说她们那里手术后都喝黑鱼汤(生鱼汤）。家人就给我炖了，补补身体。 黑鱼汤对于促进伤口愈合很有好处，我喝的有点晚了。推荐给大家。

用料

• 黑鱼1条
• 黄酒1勺
• 姜4-5片
• 盐适量
• 开水

手术后愈合伤口补身体的黑鱼汤(生鱼汤)的做法步骤

步骤 1

黑鱼一条，处理好洗净，切成段，沥干水分备用。

步骤 2

姜切片备用。

步骤 3

热锅凉油，放入姜片和鱼段。稍微煸炒。

步骤 4

放入一勺黄酒。

步骤 5

加入开水，没过鱼再多一些。

步骤 6

开锅后，稍微炖一会，转放到炖锅中。小火慢炖半小时。

步骤 7

出锅前根据口味加入适量盐调味。美味鱼汤出锅了。

菜谱创建时间：2020-04-27 21:35:09