农家自制酒糟鱼块

作者： 超好吃江西特产酒糟鱼

从小就特别爱吃老妈做的酒糟鱼，每次回家都会做给我吃。味道真心好，算老妈的祖传独家手艺吧😂

用料

• 草鱼 10条
• 米酒 1斤
• 蒜 半斤
• 姜 半斤
• 生抽 2汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 料酒 1包
• 孜然粉 1小勺
• 熬好的辣椒 2汤勺

农家自制酒糟鱼块的做法步骤

步骤 1

草鱼去头，用盐腌制2天，太阳天气晒3天，剁块入油锅炸至金黄色

步骤 2

熬好的辣椒

步骤 3

依次放入调料

步骤 4

辣椒放入颜色见红

步骤 5

差不多这样

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2020-04-27 19:41:09