夏季爽口醋泡萝卜

作者： 松果的魔法厨房

这一道爽口萝卜 集合酸、辣、甜、咸各种口感 特别适合夏日食用 吃的油腻时来一口 特别爽口

用料

• 萝卜 1根
• 花椒 适量
• 小米椒 10个
• 盐 适量
• 白醋 适量
• 泡椒 适量
• 冰糖 适量
• 蒜 一头

夏季爽口醋泡萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜洗净，切片，用盐腌渍半小时，洗净，控干水分

步骤 2

花椒和冰糖，用水烧开晾凉，做成花椒水

步骤 3

蒜切片，小米椒泡椒切碎

步骤 4

准备个干净的盆 放入蒜片 泡椒 辣椒 放入白醋 生抽 适量盐 调整味道，不用太咸，清淡一点即可 醋可以多一点，更加爽口 有泡椒水的话可以加入一些

步骤 5

加入萝卜，拌匀

步骤 6

装瓶，放入冰箱，冷藏 一天就可以食用 一周内都不会变质 一道爽口小菜就做好了

菜谱创建时间：2020-04-27 18:38:05