纯全麦豆腐司康 （懒人快手 健康低卡无油无糖）奶香/抹茶

作者： 今朝的凉

豆腐豆腐～ 实在是低卡菜谱里的C位万能小可爱。 让我们来看看还能搞出来多少种做饭 无糖油的全麦司康再加上豆腐 健身人士 减脂控糖人士必备吧～ 最最最最重要的是也太简单啦！ 看下去你们就知道 我甚至都不想分步骤写。

用料

• 全麦粉 150g
• 内酯豆腐 120g
• 奶粉 20g （可选）
• 橄榄油 15g （可选）
• 泡打粉 5g
• 零卡糖 20g （原味之外推荐加）
• 果干（可选） 尽量切碎

纯全麦豆腐司康 （懒人快手 健康低卡无油无糖）奶香/抹茶的做法步骤

步骤 1

先把材料表中除豆腐外的所有材料混合均匀之后再加入捏碎的内脂豆腐。

步骤 2

加入豆腐混合均匀轻轻揉至无干粉的状态。不要过度揉！会起筋就很难发起来了，本身就是无糖油的偏扎实 再起筋就难嚼了。

步骤 3

强行加个分步骤，拿出来堆成一个圆形稍微压平，不需要太扁哦！

步骤 4

均匀切分为6-8份，或者随你喜欢 只要别过度揉它就行。接着刷蛋黄液（刷不刷都行 为了好看而已） 刷的时候就可以预热烤箱咯 180°20分钟，如果切大块的话可能得适当增加几分钟。具体还得看自家烤箱～

步骤 5

剩了点蛋黄液就顺手又揉了份抹茶的，15g奶粉 5g抹茶粉 再加了15g代糖。

步骤 6

倒计时三分钟时的小可爱们。

步骤 7

刚出炉的时候又松软又很天然麦香的气味，冷了之后会一点点回缩。毕竟是纯全麦加豆腐又无油来着，确实是很扎实顶饱的那种，求不要用正宗巨多黄油的英式司康来要求它们。

步骤 8

酸奶酪也是代替奶油的低卡好物！家中必备～～

纯全麦豆腐司康 （懒人快手 健康低卡无油无糖）奶香/抹茶的小贴士

一次肯定吃不完的，可以塞进密实袋放冰箱冷冻保存一个月以上。 再吃的时候提前常温化冻 微波炉叮10s就又变成比较松软的口感啦～ 切开涂滤掉乳清的酸奶酪或者低脂奶酪or果酱满分合适！ 同理可得什么可可、黑芝麻、南瓜、燕麦、肉桂 随你喜欢！百搭！ 我是自己不喜欢果干，就完全没加 加了的话应该也不错，甜味也会上升一点。

菜谱创建时间：2020-04-27 18:35:46