香辣鸭血

作者： 有你很满足娟

用料

• 鸭血 1块
• 蒜末 3瓣
• 老干妈 1勺
• 盐 适量
• 大蒜叶 2根
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺

香辣鸭血的做法步骤

步骤 1

将鸭血切块，加冷水、加料酒去腥。

步骤 2

将生姜、大蒜、辣椒、大蒜头切小备用。

步骤 3

将焯好水的鸭血捞出，冷水清洗干净。

步骤 4

将生姜、大蒜、青红椒、大蒜头、老干妈豆豉辣酱炒香。

步骤 5

加入鸭血放水淹没鸭血，加入老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精。

步骤 6

将入一点点水淀粉。这样鸭血汤汁浓稠，拌饭很好吃。

步骤 7

将水淀粉加入。加入青大蒜叶收汁装盘。

步骤 8

一碗超级下饭的香辣鸭血就做好了。关注我。我会每天做一道简单的家常菜分享给大家。

菜谱创建时间：2020-04-27 18:20:28