彩椒仙贝柱

作者： 俪人行66

仙贝柱有降血压 降胆固醇 软化血管的功效，经常食用还能预防动脉硬化。

用料

• 仙贝柱 250克
• 黄红彩椒 各半个
• 米椒 1个
• 生抽 三分之一勺
• 油 15克
• 耗油 四分之一勺
• 料酒 少许
• 老抽 少许
• 盐 5克
• 蒜 2瓣

彩椒仙贝柱的做法步骤

步骤 1

冷冻的仙贝柱放在清水里解冻，

步骤 2

解冻好的仙贝柱加入料酒 姜片 白胡椒粉 抓匀静止半小时。

步骤 3

开大火，热锅凉油加入蒜末炒出香味；放入仙贝柱快速翻炒；这时候会有水，待水收到一半时加入生抽 耗油 盐翻炒两下；放入小米椒 彩椒快速翻炒。

步骤 4

待炒的快没有汤时，加一点调好的水淀粉勾个芡就可以出锅装盘了。

彩椒仙贝柱的小贴士

仙贝柱要大火快炒，否则会炒的发硬不好吃。

菜谱创建时间：2020-04-27 17:19:09