巧克力冰淇凌

作者： 阿O晶

用料

• 蛋黄 2个
• 牛奶 200克
• 糖 60克
• 淡奶油 300克
• 可可粉 一勺半

巧克力冰淇凌的做法步骤

步骤 1

蛋黄、牛奶、白砂糖，搅拌均匀，然后中小火加热到浓稠就关火

步骤 2

将浓稠的蛋黄糊放凉的同时打发淡奶油，淡奶油里面加入可可粉，打发

步骤 3

将淡奶油混入冷却了的蛋黄糊，搅拌均匀，多搅拌一下，就没有冰渣

步骤 4

装入容器，放入冰箱冷冻，每40分钟搅拌一次，一共搅拌两次，我一般晚上做，第二天就能吃了

菜谱创建时间：2020-04-27 14:38:47