家常罗氏虾（美极鲜版）

作者： ddduxxxi

调料中的勺都以15ml量勺为准，新手放心上车。

用料

• 罗氏虾 一斤
• 红辣椒 半个
• 葱 3根
• 姜 2片
• 蒜 一头
• 美极鲜酱油 1勺
• 生抽 半勺
• 蒸鱼豉油 半勺
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 糖 一点点
• 料酒 半碗

家常罗氏虾（美极鲜版）的做法步骤

步骤 1

蒜切末，生姜切片，虾去须开背，调一个料汁（以15ml量勺为准，一勺美极鲜酱油，半勺生抽，半勺蒸鱼豉油，半勺老抽，半勺蚝油，5勺清水调匀备用）

步骤 2

锅热，放稍多些的油，下姜片蒜末爆香，放罗氏虾煎制两面变色，倒入半碗料酒，盖盖焖半分钟。

步骤 3

开盖放入调好的料汁儿，加盖焖2-3分钟，开盖放红椒丁，翻炒出锅。撒葱哈哈哈

步骤 4

完成✅

菜谱创建时间：2020-04-27 14:30:57