鸡胸肉切小块,料酒,盐,黑胡椒腌15min。蘑菇片和鸡胸肉炒出水以后放玉米粒再炒2分钟,加水煮10分钟。
倒入水淀粉煮开,或者用面粉也可以,只是为了增加粘稠度,缓慢加入牛奶,改小火,防止扑锅,煮开以后加盐和白胡椒粉。