芝士蛋挞

作者： Hi徐徐图之

来自一个小可爱的爱心方子❤️

用料

• 纯牛奶 120克
• 淡奶油 80克
• 蛋黄 4个
• 炼乳 36克
• 细砂糖 20克
• 芝士片 5片

芝士蛋挞的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，蛋抽搅拌均匀，保证糖融化哦，最好过筛，不过我不想多刷一个筛子，所有没有过筛，也不错。

步骤 2

我这次用的芝士片，可多可少，看你自己的口味，倒蛋挞液之前先把芝士切小放到蛋挞皮中，也可用马苏里拉，咬一口拉丝也很不错！

步骤 3

这个量可以做16个普通大小的蛋挞。没有牛奶也可以用100g温水➕20g奶粉来代替，没有炼乳就多加点糖。烤箱提前预热200度，我是海氏c45烤箱，中下层，200度25分钟。依据自己烤箱酌情做吧，蛋挞应该是烘焙最简单的东西了吧！

菜谱创建时间：2020-04-27 10:28:53