自制酸奶

作者： 空谷幽兰HL

酸奶是我生活中最喜欢的食物，它含有营养丰富的蛋白质、乳酸菌、钙和碳水化和物，促进肠胃消化还能降低胆固醇，尤其适合塑形的女性😊原来一直买成品酸奶，后来自己买酸奶发酵菌自己亲手制作，制作方法简单，最主要的就是吃着新鲜😊

用料

• 纯牛奶 3袋
• 酸奶菌 1袋
• 白砂糖 1汤匙
• 酸奶瓶 3个
• 发酵机 1个

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

准备发酵机内胆一个。

步骤 2

纯牛奶3袋、发酵菌1袋，备用。

步骤 3

锅中加适量水烧开，将内胆瓶放进去消毒杀菌，约3分钟左右。

步骤 4

再将酸奶瓶放进去消毒杀菌，控干水份备用。

步骤 5

将内胆里依次加入：牛奶、发酵菌、白砂糖。

步骤 6

用汤匙将其搅拌均匀。

步骤 7

内胆盖好盖子后按压盖子上的排气阀，排空气体。再将内胆放进发酵机，选择“酸奶”10小时后完成。

步骤 8

我是昨天晚上做哒，今早起来取出发酵好的酸奶，爽滑细腻，很Q弹😊

步骤 9

将做好的酸奶用小汤匙，装进酸奶瓶中，入冰箱冷藏保存，随吃随取，搭配各种口味的果酱，很好吃😋

步骤 10

我加入了自制的草莓酱，跟酸奶调配一下，带着果肉的草莓酸奶就OK😊

菜谱创建时间：2020-04-27 09:36:20