冰糖雪梨膏棒棒糖

作者： 暖阳时光里

用料

• 梨 2个约425克
• 麦芽糖 80克
• 黄冰糖 400克

冰糖雪梨膏棒棒糖的做法步骤

步骤 1

冰糖称好，雪梨切块去掉中间的核，放破壁机里面加一点水打成汁

步骤 2

过滤掉渣

步骤 3

剩400克汁

步骤 4

冰糖，麦芽糖，梨汁放锅里煮

步骤 5

大火煮开了，关小火慢慢熬，快熬了半个小时。

步骤 6

熬成这样很浓，拿个碗装点水，筷子撩一点糖汁滴碗里，如果汁很快成硬块，拿起来咬脆的，就可以关火了

步骤 7

膜具提前放好棒子，迅速倒入糖汁

步骤 8

这个份量做这两个模具还有多

步骤 9

一共是25个左右

步骤 10

如果时间久了糖汁太硬了倒不出来，就要回锅再热一下

菜谱创建时间：2020-04-27 08:41:54