长条萝卜,清洗后打皮,切成方块。放入一个大容器中,加盐,用手将盐混合均匀,静止20分钟待萝卜中水分渗出一些。清水清洗萝卜块,放入一个大小合适的碗中。
加入半瓶白醋,很多白糖,加凉白开没过萝卜。冰箱冷藏后食用~
有条件的可以再加入苹果,挤一个青柠。苹果的甜脆,青柠的清新,让萝卜变得更爽口!苹果吃起来也很好!