简单易做咸鸭蛋

作者： Siana小爱爱

最喜欢妈妈牌的咸鸭蛋了

用料

• 鸭蛋 家里有多少就多少
• 高度白酒 半碗
• 粗盐 一碗
• 保鲜膜 适合就好

简单易做咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

准备好必需品 鸭蛋提前洗干净晾干 盐还要加的 这么半碗不够 记得要粗盐

步骤 2

鸭蛋在白酒里滚一圈

步骤 3

要立马滚上粗盐 不然干的很快就像我图上这样盐粘的不多哦 多滚一点上去

步骤 4

轻轻的放在已经撕好的保鲜膜上 轻轻的拿起保鲜膜的一个角卷起来 多做几个就有感觉了 最后要把另一边的保鲜膜拉直一点卷的紧紧的

步骤 5

一定要紧紧的包裹着鸭蛋 这样中途盐有点融化也不会流出来 记得盐要尽量裹厚一点

步骤 6

我一下子就做了一大盘

步骤 7

这是三周后，味道刚刚好 没吃完的继续裹几天也没事 有人会喜欢咸一些的

菜谱创建时间：2020-04-26 23:45:41