果泥蒸熟放凉,香蕉泥直接用就可以!
婴儿奶粉,淀粉,果泥混合,过滤.过滤用细筛子就可以,为了去掉比如南瓜的纤维!
蛋白加两滴柠檬,没有可以加一滴白醋不加也行,打发成如图!
果泥混合和蛋白混合,从底部翻,如炒菜,不要画圈!
混合好的,用裱花袋裱花嘴挤成豆豆,我觉得不消泡的豆豆做不出好看的豆豆很大原因是挤的手法和速度,要快,我是没那个速度!
温度真的烤箱不一样,烤出来不一样! 参考90度一小时, 或者100度50分钟! 只要拿出来底部和纸脱离就熟了!
我这个火还是大了!
2个鸡蛋的配方,大概是2个托盘!