入口甜的蜂蜜鸡翅

作者： Anna-Year

吃腻了油炸和闷的鸡翅 想自己做蜂蜜鸡翅果然还是老天眷顾我 第一次做成功了 喜欢吃鸡翅的友友们约起来

用料

• 蜂蜜 4勺
• 生抽 4-5勺
• 料酒 4勺
• 鸡翅 16个
• 葱 4-6小片
• 蒜 4瓣

入口甜的蜂蜜鸡翅的做法步骤

步骤 1

烧水丢入蒜瓣、姜和一点料酒。水开后放入鸡翅，水滚后煮久一点，如果是没结冰的就不需要太久，大概5-7分钟

步骤 2

在焯水的时候，把调料调好。4勺生抽、4勺料酒、蒜瓣和姜。搅拌均匀

步骤 3

鸡翅焯水好后，倒进去冷水里面冲一下，可以去表面的油脂和使鸡翅的皮更有弹性

步骤 4

然后将鸡翅切两刀，便于入味。切好放进去调好的调料里面腌制10分钟左右，想要更加入味的可以腌制两三小时，不过我觉得这样10分钟已经很入味了

步骤 5

放入平底锅，煎至两边金黄色

步骤 6

将刚刚腌制后剩下的调料倒入正在煎的鸡翅，可以加入适当的水

步骤 7

然后调制蜂蜜水4勺，用温水溶化倒入

步骤 8

倒入蜂蜜水之后，中小火就一直这样闷着

步骤 9

这样剩一点就准备收汁起锅了，因为剩下的汁可以淋在上面更美味

步骤 10

完美出锅啦～～

入口甜的蜂蜜鸡翅的小贴士

加入蜂蜜后容易粘锅，记得小心观看哦。

菜谱创建时间：2020-04-26 20:01:30