超级简单的糖醋蒜做法

作者： 心意妈妈

每年五一前后鲜蒜下来都会做。最简单的三样，陈醋，糖，酱油。放到阴凉处，冬季腊八左右吃口感特别好，吃到过年。

用料

• 蒜 两斤
• 白糖 350克
• 陈醋 1000毫升
• 酱油 少量

超级简单的糖醋蒜做法的做法步骤

步骤 1

鲜蒜选择：根据盒子大小选择大小适中，紧实一些没泡或洒过水的，别扒的太干净，带几层皮。

步骤 2

扒一层皮，切掉头和少量根，扒掉一层皮基本就干净了。不要洗！

步骤 3

糖350克兑1000毫升左右醋。这个比例口感好些。多点少点问题不大。

步骤 4

没过蒜，少倒点酱油

步骤 5

什么容器都行。最好是广口的。一定刷干净。无油。

步骤 6

这个是去年做的。糖和醋都防腐，常温不晒得地方就行。

菜谱创建时间：2020-04-26 19:29:52