清新橙子果冻

作者： 杜撰的柚子

夏天到了，不想吃太腻的甜食。做了一款清新的冷藏橙子甜品。

用料

• 橙子 2个（350克左右）
• 吉利丁片 3克
• 凉开水 25克
• 白砂糖 10克

清新橙子果冻的做法步骤

步骤 1

橙子洗净，用手揉一会儿橙子，方便之后好剥。吉利丁片用凉水（配方分量之外）泡软。

步骤 2

橙子在距离顶部1/5的地方切开。

步骤 3

用小刀将大部分橙肉剜下来。剩下的部分在用勺子慢慢的把果肉掏出来。掏出来的果汁和果肉备用。

步骤 4

图是用勺子剜干净的橙子皮。之后作为容器。

步骤 5

橙肉榨汁，过滤去掉果渣后备用。

步骤 6

果汁用小火加到微热（40度左右）离火后加入细砂糖和吉利丁片搅拌均匀。

步骤 7

将橙汁倒入橙子皮中。

步骤 8

盖上盖子放入冰箱，冷藏至凝固即可。大约2-3小时即可。

步骤 9

从冰箱中拿出享用即可～

菜谱创建时间：2020-04-26 18:28:20