春酿嫩瓜

作者： 喜大囡

每到春天就能买到此瓜，碧绿水灵灵的很惹人爱，用来蒸酿鲜甜可口，是最春天的味道了。 任何一样食材，在它应时之时就是最好的。

用料

• 嫩瓜 4个
• 鸡蛋 1枚
• 猪肉馅100克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜粉 适量

春酿嫩瓜的做法步骤

步骤 1

瓜洗净，瓜蒂可去（方便食用），也可不去（美观好看），在瓜顶部一厘米处用刀切断开。

步骤 2

用小勺子挖出瓜瓤来，瓜瓤放在瓜周围，可适量撒点盐。

步骤 3

把瓜逐个挖好备用

步骤 4

猪肉馅放鸡蛋、盐、胡椒粉、姜粉搅拌均匀备用

步骤 5

把拌匀的猪肉馅充填进瓜中即可

步骤 6

合上瓜盖上锅蒸熟即可食用

步骤 7

心心念念的瓜出锅了，好吃极了😋

春酿嫩瓜的小贴士

为了颜值别放酱油要保持瓜鲜甜的味道。 为了颜值肉馅不要充填太满，以免蒸时馅汁溢出染了漂亮的瓜身。

菜谱创建时间：2020-04-26 17:09:28