皮蛋瘦肉粥

作者： 厦雪

简单的快手早餐，这是一家三口的量

用料

• 香米 1杯
• 皮蛋 3个
• 瘦肉 150~200克
• 葱花 适量
• 调味料：
• 盐，鸡精，白胡椒粉，生粉 适量

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

米洗好以1：8的比例先用高压锅煮七八分熟，也就是比我们平时吃的稀饭稍生点

步骤 2

煮稀饭的同时，我们把肉切丝，放点盐，生粉腌下，皮蛋切丁，葱切末。

步骤 3

煮好的稀饭打到砂锅里改小火慢慢炖，依次加入瘦肉，皮蛋，煮熟后，调味，出锅前放入葱花。

步骤 4

OK搞定出锅，加点小菜，营养美味的早餐就做好了。

菜谱创建时间：2020-04-26 14:55:26