番茄玉米排骨

作者： -素年锦时--

恰好今天家里买了玉米，那就开做吧～

用料

• 排骨 4根
• 玉米 1根
• 西红柿 3个
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 姜 5片
• 花椒 一小把
• 冰糖 3粒
• 八角，香叶 3片

番茄玉米排骨的做法步骤

步骤 1

排骨剁好，加凉水煮开去除血沫，可以捞出冲洗再加上热水继续煮。我直接加料煮的

步骤 2

加入花椒，姜片，八角香叶，盐，大火烧开后关小火继续煮30分钟

步骤 3

玉米剥粒，西红柿切丁备好，分开放比较方便

步骤 4

放入油，将西红柿炒出汁来

步骤 5

放入炖了的排骨，翻炒，加入熟玉米粒

步骤 6

再加水，放少许盐和糖，继续炖20分钟

步骤 7

带着番茄汁出锅，可以直接喝汤

步骤 8

收汁味道会更浓郁些

步骤 9

我分了一半刚炖了30分钟的排骨，做红烧，加入生抽一勺，老抽一勺，蚝油半勺，大料少许，花椒一小把，干辣椒5个，搅拌均匀，煮20分钟～

步骤 10

出锅

番茄玉米排骨的小贴士

做番茄玉米排骨时，盐可以多加点，入味，这次做的番茄排骨稍微淡了一些，如果想熬汤可以多加水 做红烧排骨的时候不用加盐，味道已经很浓了～

菜谱创建时间：2020-04-26 14:03:41